La Confraria del Cava Sant Sadurní és una associació sense afany de lucre, dedicada a la divulgació i la promoció genèrica del CAVA, un dels productes del nostre país que més prestigi i renom ha assolit en el mercat vitivinícola mundial.
Des del 1979, any de la seva fundació, la CONFRARIA ha fet possible amb les seves iniciatives i els seus més de mil CONFRARES, que la denominació CAVA tingui difusió tant en l'àmbit nacional com internacional.
Amb una gran reputació internacional, el Cava té una tradició centenària i les seves característiques particulars asseguren que la seva qualitat es mantingui de forma consistent any rera altre
